車釐子醬怎麼熬製黏稠 香飄網 專業問答 8.71K 大中小設置文字大小 小火慢熬。製作車釐子醬時,將車釐子清洗乾淨,去除果核和果蒂,放入盆中,添加白糖攪拌後靜置一個小時,再將醃好的車釐子放入鍋中,加入幾滴檸檬汁,大火燒開,轉小火慢熬即可。熬製車釐子果醬的過程中,需要用勺子不停攪拌,以免食材糊鍋,影響果醬的品質。 TAG標籤:黏稠 車釐子 熬製 #