幹蝦片可以水煮嗎 香飄網 專業問答 3.21W 大中小設置文字大小 可以。幹蝦片放入水裏煮,口感會比較軟。幹蝦片是市面常見的食材,製作的材料包括蝦汁、澱粉等。幹蝦片的烹飪方式比較少,主要以炸製為主。炸幹蝦片的油温不宜過低,否則會影響幹蝦片的膨脹度。炸幹蝦片的時間不宜過久,以免將蝦片炸糊,吃起來影響口感。 TAG標籤:水煮 蝦片 #