超市買的花甲需要吐沙嗎 香飄網 專業問答 1.07W 大中小設置文字大小 需要。花甲屬於貝類食物,裏面帶有很多沙子,不洗乾淨會影響口感。不管是超市的花甲還是市場上的花甲一般都沒有提前做過吐沙,貝殼裏面都不乾淨。清洗花甲時,可以用一盆水,加入鹽,再放入花甲泡,慢慢地花甲會自動吐沙,這樣清洗會更乾淨。 TAG標籤:吐沙 花甲 #