火鍋菜品有哪些

牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨血、鴨舌魚、毛肚、魷魚、午餐肉、裏脊、火腿、香腸、蟹柳、魚丸、蝦丸、蝦滑、蝦、黃喉、油菜、菠菜、茼蒿、娃娃菜、土豆、金針菇、豆皮、蘑菇、蓮藕、筍、紅薯、捲心菜、海帶、粉條、豆腐、腐竹、粉絲、生菜、香菜、素雞、香菇、豆芽、冬瓜、絲瓜、茭白、玉米、韭菜、紅薯、花菜、豌豆尖、黃瓜、銀耳、木耳。