美味的酸奶蔓越莓司康如何做好吃又美味
相信大多數人在天貓市場裏面，都會被蔓越莓吸引住。畢竟，蔓越莓憑藉着自身好吃的味道越來越受到大眾的喜愛。個人來説，我曾經在大減價的時候買過蔓越莓，也被這一美味吸引住了。一是因為口感好，二是因為好看。當然，有空的話，也可以自己在家做做酸奶蔓越莓司康，不錯的。
主料
低粉 ：100輔料
黃油 ：30雞蛋 ：25
泡打粉 ：3.5g
蔓越莓 ：20
細砂糖 ：30
自制酸奶 ：40
具體步驟
1.先將麪粉，泡打粉混合過篩。
2.蔓越莓切碎。
3.黃油切丁和糖加入混合的低粉內搓成較鬆散的麪粉粒。
4.加入雞蛋，酸奶和蔓越莓混合。
5.將麪糰整成方形。
6.用擀麪杖擀成方形再摺疊按壓擀成約2釐米厚的麪皮，
7.用圓形模具壓成小圓餅，剩下的麪糰再捏壓成團，擀開壓模；
8.排入烤盤，將小圓餅保持適當的距離，放入烤盤並在表面刷上一層全蛋液，送入提前預熱的烤箱中層180度烤20分鐘左右，烤至表面金黃即可；
9.烤好的司康也可以在開口的地方抹上果醬哦！怎麼吃都是那麼好吃！
1、麪糰只要混合好即可，不要過度揉哦。
