炒麻餈和炒年糕什麼區別

1、原材料不同。麻餈是使用純糯米製作而成的，所以其狀態會非常的柔軟以及粘黏。而年糕是使用糯米和其他米類混合後製作而成的，所以粘性會低一些。

2、狀態不同。炒麻餈的狀態是成團的，而炒年糕也是成塊的，年糕炒熟後也不會粘黏再一起。