牛肚炒多久才熟 香飄網 專業問答 6.53K 大中小設置文字大小 需要先燉煮熟再爆炒兩三分鐘。牛肚難熟,不建議生炒,燉煮熟後再做二次烹食。燉煮牛肚時,選用高壓鍋一般燉半個小時,普通燉鍋大火兩小時左右,文火三小時左右。燉煮成熟的牛肚可簡單加鹽食用,若想增加風味,也可加辣椒、洋葱、香芹等輔料快速爆炒。 TAG標籤:牛肚 #