牛蛙要煮多久才熟 香飄網 專業問答 1.52W 大中小設置文字大小 10-15分鐘。牛蛙因生存環境的關係,身上有非常多的病菌寄生蟲,高温具有殺毒的作用,所以烹製時一定要煮透,確保病菌被徹底殺死,此外,牛蛙皮是不可以吃的,不是口感的問題,而是因為牛蛙皮膚上都是寄生蟲,要先剝皮後再下鍋煮熟才可以食用。 TAG標籤:牛蛙 #