徐州大暑吃什麼

涼拌菜。徐州大暑時吃的涼拌菜，包括涼拌蘿蔔絲、涼拌豇豆等。大暑的傳統美食比較多，包括荔枝、仙草、鳳梨、薑茶、老鴨湯、雞肉、煎青炒豆腐、老冬瓜荷葉湯。老冬瓜荷葉湯是由新鮮荷葉、赤小豆、老冬瓜作為主要材料製作而成。煎青草豆腐是由仙草、甘草、菊花、金銀花等食材製作而成。