准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
丝瓜 :
1根 豆腐 :
80 辅料
盐 :
适量耗油 :
适量 淀粉 :
适量油 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.丝瓜一要皮洗一下
2.然后切刀
3.豆腐切块
4.生抽一勺耗油一勺
5.加入水加淀粉搅拌
6.锅时放油放葱炒香
7.加入丝瓜大火炒软
8.加入豆腐炒匀
9.加半碗水加盐炖三分钟
10.然后加入调好的汁
11.来回翻几下然后大火炖
12.最后炖五分钟收汁
烹饪技巧
我炖的时候常的豆腐有点烂,不过非常的美叶豆腐是自己做的所以难兔有点烂