香辣牛蹄筋怎么做,香辣牛蹄筋的做法 香飘网 凉菜 3.22W 大中小设置文字大小 “川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋,用干拌的方式特别的好吃。” 食材明细主料牛蹄筋 (半斤)小米辣 (5个)香菜 (3颗)生姜 (半块)芹菜 (二根)辅料辣椒面 (一匙)味精 (少许)卤水 (半碗)白芝麻 (半匙)花椒面 (1/5匙)麻辣 (口味)拌 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)香辣牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋煮到八分熟。冷却。切成适当块。2、用一点卤水把它卤熟。根据个人的喜好决定软硬程度。我这个是水费以后转小火焖了一个小时。这道菜呐是卤水要淡一点。3、洗锅冷却以后,放入辣椒面,味精。花椒面。白芝麻均匀拌,这菜的话,辣椒面可以多一些。4、把芹菜叶。和香菜叶切碎。拌均匀。5、装盘非常的高大上。 TAG标签:香辣牛蹄筋怎么做好吃 香辣牛蹄筋的做法 香辣牛蹄筋怎么做 蹄筋 香辣牛蹄筋的家常做法 香辣 香辣牛蹄筋的做法步骤 香辣牛蹄筋的最正宗做法 香辣牛蹄筋 #