下酒菜蔥香蠶豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.72K 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料蔥 :3蠶豆瓣 :300 輔料鹽 :適量油 :適量糖 :適量雞粉 :適量 具體步驟 1.蠶豆剝成蠶豆瓣 2.下入滾水鍋中,煮出浮沫後,沖涼瀝水 3.香蔥切末 4.熱鍋冷油爆香蔥花 5.放入蠶豆瓣,少量的水,翻炒 6.加入鹽,糖和雞粉調味即可烹飪技巧蠶豆不可生吃,應將生蠶豆多次浸泡呈焯水後再進行烹製 TAG標籤:蠶豆 下酒菜 蔥香 蔥香蠶豆 好吃 #