可口的日本棉花小蛋糕如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將黃油加熱溶化煮滾，加入低粉拌勻。

2. 加入煉奶拌勻。

3. 分次加入全蛋液拌勻。

4. 加蛋黃拌勻。

5. 蛋白加塔塔粉打至粗泡再加砂糖打發成偏乾性發泡。

6. 將三分一蛋白加入粉漿中拌勻後倒入全部蛋白中拌勻。

7. 用保鮮袋裝好，將其中的一角剪個小孔，注入模中。

8. 放烤箱中層180度30分鐘。