媽媽教我做蒜蓉扇貝的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.22W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 扇貝 :700 輔料蔥 :15紅尖椒 :10 大蒜 :5 食鹽 :4 花生油 :15 具體步驟1扇貝洗淨外殼,剖開,留一半殼;2將留在貝殼中的貝肉洗淨,去肚、線、沙等雜質,剞二三刀,排列在大盤上;3洗淨的貝肉連同貝殼上旺火籠屜蒸2分鐘;4蔥去根鬚,洗淨,取蔥白切絲;5鍋置旺火上,倒入花生油燒熱後入蒜茸煸出香味時,入蔥白絲、紅辣椒絲用精鹽、味精調味後,淋到每隻從籠屜取出的扇貝上即成。 TAG標籤:好吃 蒜蓉扇貝的 扇貝 媽媽 蒜蓉 #