「DIY美食」椒香小南瓜炒牛肉如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
醬
牛肉 :
150小
南瓜 :
400 輔料
鹽 :
適量醬汁 :
適量 青辣椒 :
適量紅椒 :
適量蒜頭 :
適量生抽 :
適量米酒 :
適量 具體步驟
1.小南瓜切片。
2.醬牛肉切片,青辣椒切碎,蒜頭切片,紅椒切絲。
3.先炒香蒜頭,牛肉。(無需放油)
4.倒入南瓜片大火炒香。
5.加入醬汁炒勻。
6.淋入少許生抽提味,鹽,米酒炒勻。
7.加入紅椒。
8.青辣椒炒勻。
9.炒至辣味出來即可。
烹飪技巧
醬汁含鹽,生抽少許提味就可以了