西蘭花蘆筍燕麥蛋羹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
木耳 :1小朵
雞蛋 :半個
蘆筍 :1小段
即食燕麥 :適量
香油 :適量
西蘭花蘆薈燕窩蛋羹,西蘭花本身就有有美容養顏的功效,燕窩的綿軟糯柔結合蛋羹的香滑甜潤,非常可口,放入優質燕窩更加具有美顏養生功效。它製作原料西蘭花,蘆薈也容易獲得,而且製作方法不是特別複雜,尤其適合廣大人們製作。蘆薈的美容功能不必多說,而燕窩又是養身的千古明品,所以說這道菜的養生美容功能自然是不必多說。
主料
西蘭花 :1小朵木耳 :1小朵
雞蛋 :半個
蘆筍 :1小段
輔料
核桃油 :適量即食燕麥 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.半個雞蛋打散,加入適量燕麥片和切碎的木耳
2.加入適量涼白開攪勻
3.套上保鮮袋,在表面扎幾個眼兒
4.冷水上鍋開着蓋子,水開後中小火蒸20分鐘
5.蒸蛋羹時把西蘭花和蘆筍焯水
6.焯熟瀝乾水分切碎備用
7.蒸好蛋羹後,取出放上蔬菜碎,滴幾滴香油,待溫熱後加入適量核桃油
蔬菜一定要焯熟最後放,核桃油要等溫熱後再放。