家常蔥燒排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.63W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料大里肌排 :2片 輔料醬油1 :1大匙 具體步驟1. 大里肌排洗淨,用刀背或肉鎚略拍數下,加入所有醃料拌勻靜置1小時至入味;蔥切長段備用。2. 將半鍋油燒熱至油溫約170℃時,放入作法1的大里肌排過油,用中火稍炸至肉變色後即撈起瀝乾油脂。3. 另起一鍋,將所有調味料調勻倒入鍋中煮開,再放入作法2的大里肌排及蔥段,改小火慢滷至調味料湯汁剩一半,且大里肌排熟軟入味即可。 TAG標籤:好吃 蔥燒排骨 排骨 家常 蔥燒 #