家常菜啤酒魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.69W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料福壽魚 :200 輔料油 :適量鹽 :適量生薑 :適量 辣椒 :適量蔥 :適量 芹菜 :適量啤酒 :100ml 具體步驟 1.材料:魚,蔥、芹菜、姜 2.魚切幾刀,用鹽醃 3.姜、辣椒、芹菜、蔥切好 4.熱鍋下油,下薑絲爆香 5.下魚煎 6.換另外一面煎 7.煎好加入啤酒 8.繼續煮,煮好下蔥、芹菜,調味 9.裝盤烹飪技巧先把薑絲爆香,直接下魚煎,薑絲在鍋底可以防止魚煎糊。 TAG標籤:家常菜 好吃 啤酒 啤酒魚 #