準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋麪粉 :
300 輔料
油 :
25 牛奶 :
142 白砂糖 :
50雞蛋液 :
45鹽 :
2酵母 :
4 具體步驟
1.將液體類(牛奶、雞蛋、油、鹽、糖)分別一一放入麪包桶內
2.加入高筋麪粉
3.最後在麪粉上放入酵母
4.設定好程序,全程3:06分
5.機器自動開始和麪了
6.這個是二發後的效果
7.做好後立刻取出放涼後切片即可
烹飪技巧
尤其提示:這個是我根據當地溫度20度左右設定的,如果大家本地溫度偏低的話,可以在中途觀察麪糰發酵情況,按暫停鍵增加發酵時間,反之亦然