準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘釀油果釀豆泡最奇妙的創意就是把瘦肉嵌入到油果裏,所以我們能在油果裏吃到滿滿的肉,這對於那些肉食愛好者來說是非常不錯的一款家常美食了。瘦肉的鮮香加上油果的軟綿,蘸上番茄醬的醬汁,湯汁酸甜可口,這可謂是最好的下米飯的菜餚了。
主料
油果 :
適量 瘦肉 :
適量 西紅柿 :
一個 輔料
料酒 :
適量生粉 :
少許 澱粉 :
適量鹽 :
少許 花生油 :
少許 具體步驟
把半肥瘦豬肉剁碎
加入適量的花生油,鹽,料酒,澱粉攪拌均勻
油果一分爲二
醃製好的肉放入油果裏
放入蒸,中火水開夠大概20分鐘
適量鍋里加油,把切好的西紅柿到進去加適量白糖
勾芡少許生粉兌汁
最後淋在蒸好的釀油果上!