準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 :
1只 土豆 :
1/2個 胡蘿蔔 :
1/2個 番茄 :
1/2個 洋蔥 :
1/2個豌豆米 :
1大勺 輔料
食用油 :
1大勺紅酒 :
1大勺鹽 :
2小勺 味精 :
1小勺蜂蜜柚子茶 :
1勺椰子粉 :
1勺咖喱粉 :
3勺 具體步驟
1. 將洗淨的雞腿肉拆骨,切成中等大小的塊狀,用鹽、紅酒醃漬入味。
2. 將土豆、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、青豌豆切成與雞腿肉同等大小的塊狀用食用油、紅酒、鹽、味精、蜂蜜柚子茶、椰子粉和咖喱粉拌勻放入麪包機。
3. 使用用麪包機的烘烤功能,烤上45分鐘,一份美味的葡式椰香咖喱雞就出爐了!
烹飪技巧
咖喱由於含有薑黃,略微帶苦味,不可多放。