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葡式椰香咖喱雞如何做好吃又美味

葡式椰香咖喱雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 :1只
土豆 :1/2個
胡蘿蔔 :1/2個
番茄 :1/2個
洋蔥 :1/2個
豌豆米 :1大勺

輔料

食用油 :1大勺
紅酒 :1大勺
鹽 :2小勺
味精 :1小勺
蜂蜜柚子茶 :1勺
椰子粉 :1勺
咖喱粉 :3勺

具體步驟

1. 將洗淨的雞腿肉拆骨,切成中等大小的塊狀,用鹽、紅酒醃漬入味。

2. 將土豆、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、青豌豆切成與雞腿肉同等大小的塊狀用食用油、紅酒、鹽、味精、蜂蜜柚子茶、椰子粉和咖喱粉拌勻放入麪包機。

3. 使用用麪包機的烘烤功能,烤上45分鐘,一份美味的葡式椰香咖喱雞就出爐了!

烹飪技巧

咖喱由於含有薑黃,略微帶苦味,不可多放。