啤酒魚煲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.52W 大中小設定文字大小 準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 草魚 :半條啤酒 :一瓶 輔料 姜 :幾片蔥花 :適量 澱粉 :少許 洋蔥 :適量幹香菇 :5朵生抽 :適量老抽 :適量鹽 :適量白糖 :適量 具體步驟1. 將幹香菇用水泡發2. 蔥,姜,洋蔥切好備用3. 鍋中下適量油,倒入幹香菇和薑片爆香4. 魚切片,裹上澱粉放入鍋兩面略煎5. 撒上蒜末6. 將少許老抽,生抽,少許澱粉水調成汁倒入鍋7. 放洋蔥,加一點點白糖,倒入適量啤酒8. 大火煮開轉小火9. 收汁撒蔥花即可 TAG標籤:啤酒 好吃 魚煲 啤酒魚 #