自制淡奶油麪包如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋麪粉 :
250淡奶油 :
130 輔料
黃油 :
15黑芝麻 :
適量酵母 :
3蛋液 :
適量 白砂糖 :
20 具體步驟
1.先加入淡奶油
2.除黃油外的所有材料加入麪包機內啓動揉麪程序
3.一次揉麪結束後加入黃油再次啓動程序
4.發到兩倍大。
5.分成等份醒大小備用
6.依次做好的麪包坯
7.進烤箱進次發酵
8.二次髮結束後刷蛋液在表面,撒適量黑芝麻
9.烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘左右
10.美味出爐
烹飪技巧
每臺烤箱脾氣不一樣,烘烤時要注意察看