準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘豬尾骨飯豆蓮藕湯,蓮藕湯是一年四季都很適合煲的濃湯,而且蓮藕有健脾開胃的功效,但是蓮藕有性寒的特點、熟藕有性溫的特點,最好在煲湯的時候加點其他食材中和一下,加入紅豆、豬尾骨一起和蓮藕煲湯,紅豆營養豐富,補血、抗衰老,豬尾骨又可以補脾、潤腸,一起熬湯,不寒不燥,全家可飲。
主料
豬尾骨 :
適量 紅豆 :
適量蓮藕 :
適量 輔料
蔥薑蒜末 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
蓮藕,大蔥、老薑,洗淨,藕打皮切小坨坨,蔥切節,老薑切片,豬尾骨洗淨備用。
電壓力鍋下骨頭。
摻水剛好抹過蓮藕就好!加入適量鹽!
一個小時後好了!鍋排氣了!哇好香的豆,滿屋飄香!用勺子舀出來裝碗裏上桌開吃!