準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
1.哈蜜瓜 :
適量蓮霧 :
適量水蜜桃 :
適量2.洋菜粉 :
8公克細砂糖 :
100公克水 :
750cc3.白土司 :
12片美奶滋 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將所有水果切丁備用。
2. 將材料2全部放入鍋中加熱,持續地攪拌至洋菜完全融化,過程中必須仔細地將鍋中的泡沫撈除,以免影響果凍的光滑度。
3. 將煮好的洋菜液過濾後倒入長方形的淺盤中(可用家庭烤箱的烤盤代替),再放入各式水果丁(將各種顏色交錯排放),待洋菜液冷卻後再放入冰箱冷藏至完全凝固。
4. 將所有土司去邊,每片各切成2片長方形土司;洋菜凍切成與土司相同的大小,夾入塗有美奶滋的土司中即可。