醬香大骨頭如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

豬大骨頭 ：8斤，依據鍋的大小

輔料

蔥段、大蒜、薑片四片、大料、料酒、麪醬、老抽、雞精 ：適量

具體步驟

1. 買來的大骨頭沖洗後放鍋裏煮開淤沫

2. 然後用涼水沖洗乾淨再放入鍋內

3. 炒鍋內放油，熱後放入大料、小紅辣椒、些許蔥段蒜瓣薑片、少許白糖，出味兒後關火，放入適量麪醬、老抽，依據個人口味。加鹽

4. 將炒好的麪醬加水倒入放大骨頭的鍋內，加水沒過大骨頭，放入蔥段、大蒜、大料、料酒、老抽、鹽，色、味依據個人愛好添加老抽和鹽

5. 燉三個半到四個小時，出鍋開吃。