準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘自制蜜汁苦瓜釀香蕉是一道簡易的小涼菜。苦瓜營養價值很高,清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,且含有豐富的維c,有利益提高人的抵抗力,但由於苦瓜味道偏苦,這道自制涼菜中又加入了香蕉和蜂蜜,既中和了苦瓜的苦味,也使得這道菜品具有更高的營養價值。
主料
苦瓜 :
1根 香蕉 :
2根 蜂蜜 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
準備苦瓜和香蕉
苦瓜切去兩頭,挖去瓜瓤,放入開水鍋中進行焯水
撈出過涼後塞入香蕉,不好塞的話可以把苦瓜切成段再塞
將塞好的苦瓜段切片裝盤
淋上蜂蜜,即可食用。如果放冰箱冷藏30分鐘再吃,口感更好