方便的麪包機版的蛋糕如何做好吃又美味

簡單的食材也可以做出美味的蛋糕，而且製作方法十分方便。大米是我們的主食，而麪粉是用大米制作的，所以這個蛋糕可以當做正餐來吃，上班族沒時間做飯，可以試着做一個大蛋糕，這樣能省下不少時間。這款方便的麪包機版的蛋糕在家就可以做了。

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋三個，分離蛋清蛋黃。

2. 用打蛋機打發蛋白。分三次加10克糖，打至硬性發泡呈奶油狀即可。

3. 蛋黃中加15克糖攪拌均勻，再加20克油和牛奶，用筷子拌均勻。

4. 從打發的蛋白中用攪拌棒舀三分之一混入蛋黃液，上下翻拌均勻後再倒入三分之二的蛋白裏，上下翻拌至淡黃色的蛋糊即可

5. 麪包機烘烤功能預熱三分鐘後，在麪包桶裏刷層油倒入蛋糊，震兩下。開始烘烤25分鐘。

6. 完成後倒出放涼切塊即可。