準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳菜 :
50水豆腐 :
250 輔料
油 :
適量生粉 :
適量青紅椒 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.青紅椒切丁
2.油熱放入青紅椒爆炒,加入蠔油出鍋
3.木耳菜洗乾淨,熱水燙熟,過涼水裝盤
4.水豆腐熱水煮一會,不易碎
5.放入適量的油稍微煎一下豆腐,不加入適量的清水晃動鍋就好。要動哦。容易碎的,加入五香粉蠔油,適量的鹽稍微翻炒一下
6.放入適量的生粉出鍋,盛在擺放好木耳菜的盤子裏,在放入炒好的青紅椒。ok
烹飪技巧
木耳菜稍微燙一下,過涼水。加入生蒜味道更好哦