家常肉片炒麪如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪條 :
80香蔥 :
10 瘦肉 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蠔油 :
少許 具體步驟
1.準備好材料
2.瘦肉洗淨
3.切成肉片
4.肉片用油鹽、蠔油醃10分鐘
5.燒開水,放入麪條煮軟
6.撈起,過冷河,瀝乾水分
7.起油鍋
8.放入肉片炒熟,盛出
9.起油鍋
10.加入蔥花爆香
11.放入麪條
12.加入鹽、蠔油
13.炒勻
14.加入蔥花
15.拌勻
16.盛出
17.成品
18.成品
19.成品
烹飪技巧
1、肉片醃過更入味2、麪條要瀝乾水分