「念念不忘」蔥油餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.05W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :200 輔料油 :適量鹽 :適量蔥 :適量 具體步驟 1.用80度的淡鹽水和麪後,醒15分鐘 2.切好蔥花備用 3.把面擀成一張大餅,刷上油,撒上蔥花 4.捲成長條 5.用菜刀均勻切成段,捲成麪糰 6.擀成薄餅 7.鍋裏倒油,燒熱,把餅放鍋底烙 8.一面烙好,翻面 9.兩面都烙好後,取出來 10.稍微涼一些後,用刀切開,吃起來方便烹飪技巧用淡鹽水和麪,就省得在油裏摻鹽了。 TAG標籤:念念不忘 蔥油餅 好吃 #