準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
紅蘿蔔 :
1條 雞蛋 :
1粒 澱粉 :
1湯匙麪粉 :
適量 輔料
青蔥 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 蘿蔔刨成絲用少許鹽醃製20分鐘後擠掉多餘的水份。
2. 青蔥切成蔥花備用。
3. 麪粉和澱粉備用。
4. 雞蛋,鹽,胡椒粉和粉類放入蘿蔔絲中。
5. 拌勻即可。(麪粉不要放太多,裹上一層薄薄滴就好)
6. 用筷子轉拿少許蘿蔔絲,弄成球狀。
7. 油中溫,放入丸子用中火炸至微金黃即可。
8. 蘿蔔丸子】沾些番茄醬會更美味。
9. 用竹籤串起,小朋友會更加滴喜歡呢!