好吃的豆沙千層麪包如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

水 ：190
高筋麪粉 ：320
白砂糖 ：40
酵母 ：5
黃油 ：20
鹽 ：2

輔料

黑芝麻 ：適量
雞蛋液 ：適量

具體步驟

1.除了黃油以外的所有材料都放進麪包桶裏，啓動和麪２０分鐘

2.２０分鐘後加入黃油繼續和到面可以拉出膜．

3.和好的麪糰放着二次發酵

4.發酵好的麪糰取出排氣．再分成相等份，放着醒２０分鐘

5.醒好取一份擀成圓形

6.放入模具裏．（模具要擦點油）

7.接着在上面抹一層紅豆沙．再放一片再抹一層紅豆沙．

8.依次全部做好．放着二次發酵

9.發酵好再表面刷成蛋液

10.最後再撒點黑芝麻

11.入烤箱１７０度上下火２０分鐘左右．

烹飪技巧

時間按自己家烤箱的溫度來