辣椒醬是我們生活中必不可少的食物,吃麪、吃飯做菜加點辣椒醬能瞬間改變食物的味道,讓人食慾大增。辣椒醬可以在超市購買,也可以自己在家制作,有興趣的小夥伴們可以跟着小編一起來試着做做看。
主料
幹辣椒 :
適量 熟花生 :
適量 熟芝麻 :
適量 輔料
甜麪醬或大醬 :
適量 蔥 :
適量 姜 :
適量 蒜 :
適量 鹽 :
適量 花椒 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備豆豉,幹辣椒,蔥薑蒜等食材
第二步
幹辣椒剁碎,蔥薑蒜也剁碎備用;
第三步
鍋熱後,倒油,放入配料炒出香味;
第四步
放入幹辣椒繼續炒
第五步
放入調味品醬油,鹽等;小火翻炒三分鐘左右;
第六步
辣椒醬完成。