![#美食派#蘆筍濃湯怎麼做好吃又簡單]( "#美食派#蘆筍濃湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 ：
30公克月桂葉 ：
1片 蘆筍 ：
2支新鮮
香菇 ：
2朵 豆腐 ：
1塊青豆仁 ：
30公克 低筋麪粉 ：
14公克豬高湯 ：
500㏄鮮奶 ：
100㏄蛋 ：
1個鹽 ：
少許糖 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 蘆筍切小段，香菇切片，豆腐切小塊備用。
2. 取一湯鍋，用小火將奶油融化，放入月桂葉、香菇片、低筋麪粉以小火炒約5分鐘至香味溢出。
3. 依序將豬高湯、鮮奶、豆腐混合攪拌均勻，煮開後加入調味料調味，再加入蘆筍、豆仁煮約6分鐘，最後加入蛋煮3分鐘即可。
