準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
烏冬面 :
2包 輔料
姜 :
2片鹽 :
少許蟹肉棒 :
1根 海苔 :
2片味精 :
少許豚骨湯塊 :
1個福州魚丸 :
數個水煮蛋 :
半個蝦球 :
2個 具體步驟
面也叫烏東面
2.配料買好點的,別買超市散裝的。全是粉不好吃,完全沒有口感
3.水開小煮下QQ面大概三分鐘撈出來
4.下一個豚骨湯塊【豚骨湯塊是什麼?就是豬大骨熬的湯,有高湯可替代 沒有高湯像我買一個煮就行】下材料與薑片煮熟調味後撈出來
5.上碗擺二片海苔片即可,清爽不油膩口感一級棒
烹飪技巧
豚骨湯也叫是豬大骨熬的湯