1、麪粉中加入蛋黃,糖和酸奶!
2、揉成團之後放入冷藏半小時!
3、麪糰取出後揉成長條,分成大小均勻的小麪糰!
4、擀成面片!
5、擀成面片!
6、放入豆沙餡!
7、然後收攏!
8、利用虎口捏出圖上這個形狀!
9、然後取一小塊塊面,按扁之後用剪刀剪幾下,做成翅膀的樣子,如圖,蘸水貼到兩側!
10、然後在做好另一片翅膀,之後烤箱預熱175度中層20分鐘拿出來,巧克力融化點上眼睛即可!
11、成品欣賞!
12、成品欣賞!
13、成品欣賞!
14、成品欣賞!
15、補充一下鳥窩的做法:麪條煮熟之後放入漏勺裏面整理出凹型!
16、用勺子壓好,熱油七成炸制金黃色即可!