健康美味的紅燒肉的做法 真滋味方便菜來教大家制作健康美味的紅燒肉【H】 健康美味的紅燒肉怎麼做

“紅燒肉，一道著名的大衆菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋爲主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

健康美味的紅燒肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切成小丁；

• 2、鍋裏放一小勺油燒至微微熱，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉；

• 3、摻入適量的開水，加老抽，燒滷調味包；

• 4、蓋上鍋蓋，小火燜40分鐘左右至汁收幹即可。