鳳爪筒骨海鮮老火湯怎麼做,鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法
“這些食材熬出來的湯很鮮甜,老少皆宜!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鳳爪筒骨海鮮老火湯的做法步驟
1、筒骨,鳳爪洗乾淨放進砂鍋。
2、準備好乾貝,沙蟲,淡菜,黨蔘,無花果,百合!
3、茶樹菇處理乾淨備用!
4、乾貝,沙蟲,淡菜,黨蔘,無花果,百合處理乾淨一起放進砂鍋!
5、加入煲湯適量的水。
6、我是俺家裏四口人的量加水的!加好水可以開火熬湯了!
7、熬了一個小時的湯,濃白濃白的,這是可以放茶樹菇進去了!
8、加入鮮茶樹菇後,加入適量的鹽,繼續熬半個小時。
9、這是熬了一個半個小時湯,試下口味,鮮甜!
10、一碗營養鮮甜的老火湯,兩個小孩特別愛喝!
小竅門
因爲時間急,只熬了一個半小時,如果有時間可以熬兩個小時,把所有食材的鮮味都釋放出來,喝到的湯更鮮甜!