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千丈皮蛋肉卷怎麼做,千丈皮蛋肉卷的做法

千丈皮蛋肉卷的做法 千丈皮蛋肉卷怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 八角桂皮 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

千丈皮蛋肉卷的做法步驟

  • 千丈皮蛋肉卷的做法 千丈皮蛋肉卷怎麼做 第2張

    1、將滷肉,皮蛋剁碎

  • 千丈皮蛋肉卷的做法 千丈皮蛋肉卷怎麼做 第3張

    2、將滷肉皮蛋碎混合平鋪在豆皮上

  • 千丈皮蛋肉卷的做法 千丈皮蛋肉卷怎麼做 第4張

    3、將豆皮捲成圓柱型,用棉線綁緊

  • 千丈皮蛋肉卷的做法 千丈皮蛋肉卷怎麼做 第5張

    4、鍋裏放水,並加適量醬油,蠔油,一片桂皮,一顆八角,鹽適量,冰糖適量,煮半小時,撈出來放涼,切片裝盤。