去重慶還可以吃什麼，春節去重慶吃什麼

春節是中國的傳統節日，在過去，這一天裏大家會拿出最好的食物來吃，以安慰辛苦勞作一年的自己。如今的光景已不同於以前，人們的生活水平大大提高，過年也不再僅限於自己家裏，會旅遊過年，以讓忙碌一年的自己得到放鬆，那麼，春節去重慶吃什麼？

一、春節去重慶吃什麼

重慶人最愛的除了火鍋之外，還有臘肉、魚、碗碗菜。碗碗菜是重慶東北地區的傳統，有萬州的“八大碗”和開縣的“九大碗”。

二、去重慶還可以吃什麼

1.剁椒魚頭

“魚”和“餘”諧音,是象徵“吉慶有餘”,也喻示“年年有餘”。紅紅的辣椒預示着新的一年會更加紅火。

2.紅燒鯉魚

這條魚與之前的魚頭不同,燒熟後放在長長的盤子裏,隆重的擺上桌子,但這道菜只是擺設,一般不吃。因爲它寓意“年年有餘”。餘下它,生活寬裕年年有餘。

3.餃子

中國最傳統的食品之一,新月形狀的餃子在除夕夜十二點鐘聲敲響時開始吃,也有新舊交替,辭舊迎新的含義哦!再來點辣醬!簡直美味啊!

4.湯圓

提到春節,不能不提年夜飯。中國北方年夜晚最後一道一定吃餃子,重慶人則必須吃湯圓,象徵團團圓圓。他們在湯圓的數量上有許多講究。例如正在讀書的學生,一般家長會讓他們吃三粒,意思是三步登科,在學業上不斷進步。上班族一般吃四粒,意思是四季平安。

5.餛飩

新年吃餛飩取其開初之意。傳說盤古氏開天闢地,使“氣之輕清上浮者爲天,氣之重濁下凝者爲地”,結束了混沌狀態,纔有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。是不是聽起來有些玄乎?

春節可以讓疲憊的心靈得到休憩，美食可以犒勞寂寞的胃，重慶更是一個值得多次去旅遊的城市，去體驗那個傳說中的“8D”城市。今天，小編爲大家解決了春節去重慶吃什麼這個問題，接下來就是靠自己用腳去丈量這個猶如立體環繞聲一般存在的城市了。