節日的餐飲精選

“醬滷牛肉幾乎是人見人愛的美味，當零食吃也不錯呢，節日期間，少不了這道菜菜喲。醬牛肉曾經發過，那個時候沒有老滷水，現在有老滷了，算算時間已經有一年半以上了，現在滷出來的肉肉更美味，也更易入味了。”食材明細主料牛腱（適量...

“這道菜背後的故事～：雞蛋：含有豐富的卵磷脂，有助於兒童的生長，發育，做成蛋卷，孩子吃後，更容易吸收，再加上黑芝麻，更對老人及孩子的健康有好處。1。健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有...

春節、除夕、冬至等。餃子作爲一種民間小吃具有極其悠久的歷史，深受老百姓的歡迎和喜愛，餃子這種美味佳餚是必不可少的，不僅是在重要的傳統節日吃餃子而且平常人們也經常會吃，慶祝一些重要時刻。在春節吃餃子具有“更歲交...

米酒、龍眼、白露茶、紅薯、南瓜蓮藕等。白露節氣時候，天氣轉涼，氣候乾燥，可以適當吃南瓜胡蘿蔔等蔬菜，白露節氣時，正好蓮藕成熟上市，甘甜多汁、食用價值很高，有益成分豐富。白露時期南方地區龍眼成熟，核小肉厚，味甜口感好。秋...

“上週報名參加北京的線下活動，第一次報名參加啥都不知道，等接到通知時告之活動當天需要帶一個與聖誕主題相關的美食過去與大家分享。與聖誕主題相關首先想到的就是各種不同造型的餅乾，再畫上不同顏色的圖案節日氣氛一定...

“兒童節到了，說好了要去哥哥家，就給小朋友們準備了一些甜點，首先就是做這個蛋黃小餅乾，因爲我們小時候最愛吃這個了，非常喜歡。我想，孩子們也應該喜歡吧。因爲前天晚上做了三款餅乾，等做完都非常晚了，六一又去哥哥家玩了一天...

食材明細主料五花肉（750克）乾梅菜（100克）輔料蔥（適量）料酒（適量）花椒（適量）香葉（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）八角（適量）雞精（適量）十三香（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、的梅菜2、放水中泡3、...

隨着時間的推移，一年一次節氣芒種又來啦。咱們古代的中國把節氣分爲二十四個。每個節氣其實都表示着氣候、物候、時候的不同變化，這些變化也是一直影響着古人和我們的衣食住行。那麼我們今天就一起來簡單的瞭解一下芒種...

“清蒸魚鮮美可口，肉質軟嫩，營養流失少，採用豉油和花椒調味，可以去除魚腥氣，清蒸魚做成孔雀開開屏魚，擺飾講究，喜慶惹人眼球，絕對是餐桌上一道靚麗的風景線。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料幹辣椒（1個）朝天椒（2GE）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）...

立春節日吃春盤，春捲，和蘿蔔等。春盤春盤是蔥，蒜，韭菜，蓼蒿，芥等五種食物細切盤裝而成。春捲是麪皮包着冬菇，蘿蔔絲和肉絲等餡料，用油炸至金黃色撈出即食，外焦裏嫩。蘿蔔和春菜可以用來做菜，如蘿蔔炒肉，蘿蔔湯，也有人會把蘿蔔醃製...

“過節就要整點節日的氣氛出來，這款近年來很流行，做法簡單，創意無限，可以帶着孩子一起玩，原料很簡單，但是成品效果卻相當的不錯哦。真的是嗨翻小盆友們的不二法寶，屢試不爽吼吼吼”食材明細主料戚風蛋糕（10寸）各色烘焙用巧克力...

中秋節。因爲桂花通常在秋天開放，中秋節便是在秋天。自古以來便有了中秋節喝桂花酒的習俗，桂花酒也有富貴吉祥，子孫昌盛的寓意，和中秋節團圓的寓意相呼應。桂花酒在釀製時選用的桂花應乾淨不帶泥沙的，在釀製桂花酒時，也應該...

現如今餐飲市場上有諸多的不同品牌的冒菜加盟店，隨着加盟冒菜行業的不斷髮展，投資冒菜加盟創業的人越來越多。加盟冒菜店，要想很好的經營起來，就要做好每一個營銷活動，那麼四川冒菜加盟要怎樣做好節日營銷?1、提前預熱有關...

中秋節及重陽節。因爲桂花盛產於秋天，秋天也預示團圓豐收。秋天的桂花盛開，首先可以保證桂花酒原材料的數量和質量，而桂花也有着團團圓圓、美滿、富貴吉祥、子孫昌盛的祝願，所以在團團圓圓中秋節和桂花酒也是應景的祝願；在...

食材明細主料海蔘（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醬油（適量）色拉油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨。豎着切，一根切3刀。2、大蔥白。切段。豎着切...

“回鍋肉是款超級下飯菜，不管是尖椒回鍋肉，還是蒜薹回鍋肉，還是其他款款都是大家愛吃的下飯菜。怡汝的這款【茭白回鍋肉】營養豐富、色澤鮮豔，香辣適中。喜歡吃回鍋肉的可以試試看，相信你也一定會喜歡！”食材明細主料熟五花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉：5.5斤小腸：2.5米輔料鹽：70白糖：150白酒：100ml13香：15白胡椒粉：20生薑：20具體步驟1.肉5.5斤洗淨,去掉皮，保證去皮後，總共是5斤。我一般喜歡用豬後臀來做。肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裸體雞一隻（：2斤左右）大土豆：一個洋蔥丁：適量黃油：適量黑胡椒粉：一點花椒粒：2鹽：兩小勺烤肉醬(牛肉)：適量蜂蜜：適量老抽：適量輔料具體步驟1.空鍋加熱,倒入花椒粒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料色拉油：15ml雞蛋：2個細砂糖：80鹽：2低粉：70牛奶：15ml輔料淡奶油：250草莓：150砂糖桔：150qq糖：10具體步驟1..將雞蛋放入碗中，邊打邊加入細砂糖和鹽攪拌均勻。2....

“天津毗鄰渤海灣，海產品豐富。天津人就愛吃海鮮，海鮮裏面魚蝦還是很普遍的。天津有句俗語“頓頓吃海貨，不算不會過”，可見天津人對海產品的喜愛程度。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好...

1、年糕。在元旦當天吃年糕，寓意着能夠年年高升。2、春捲。春捲，是一種比較美味的麪食。3、地瓜丸。地瓜丸，相對來說是比較甜的，適合喜歡吃甜食的人。4、骨肉相連。炸骨肉相連，是元旦當天比較常見的小吃。5、棗夾核桃。顧...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉：80黃油：30砂糖：60雞蛋：3個輔料黑巧克力：適量裝飾彩塘：適量具體步驟1.1.準備好所有的材料2.2.黃油隔水融化成液態，待用。3.3.雞蛋蛋白蛋黃分離，蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：8個砂糖：100g低筋麪粉：120g檸檬：1只濃奶油：100ml速溶咖啡粉：2小袋輔料具體步驟1.將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，分別裝入兩個大碗中。2.蛋黃與砂糖（50g）混合，用...

餃子，是用麪粉和成麪粉團，再擀餃子皮，裏面加入喜歡的餡料在捏在一起就是看到的餃子啦!餃子的餡料在每個地域都是不一樣的，有素餃子也有肉餃子，各式各樣的形狀和味道都是大不相同。說到餃子，那你知道餃子是什麼節日吃的嗎?餃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘廣式梘水糉對於愛吃糉子的人來說非常的好，這款糉子吃起來口感細膩，入口香氣撲鼻，是非常不錯的一款糉子，用糉子葉和糯米經過一定的工序製作而成的一款美食...