手擀西紅柿雞蛋麪怎麼做,手擀西紅柿雞蛋麪的做法 香飄網 主食 2.9W 大中小設定文字大小 食材明細主料高筋麪粉 (300g)輔料西紅柿 (1個)雞蛋 (1個)調料食鹽 (適量)食用油 (少許)香蔥 (2根)醬油 (少許)酸甜 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)手擀西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、麪粉加一小勺食鹽。2、加適量清水用筷子攪拌成絮狀。3、再揉成光滑的麪糰。4、用大拇指和食指捏住麪糰揪下來。5、搓成圓錐形。6、放漏勺上壓扁,然後順時針方向捲起。7、就變成螺絲狀。8、西紅柿切成丁,香蔥切蔥花。9、碗中打入雞蛋一個。10、快速打散打勻。11、鍋中放少許食用油,燒熱。12、下入西紅柿丁加少許食鹽翻炒至軟爛。13、加一碗清水煮開。14、放入螺絲面再次煮沸。15、煮兩分鐘左右後將蛋液淋入鍋中。16、最後撒上蔥花,調味(可以放點雞精,根據鹹淡適量增減鹽量)。17、出鍋享用。手擀的麪條有勁道。酸酸甜甜開胃暖胃。 TAG標籤:手擀西紅柿雞蛋麪的做法步驟 手擀西紅柿雞蛋麪的做法 西紅柿 手擀西紅柿雞蛋麪 手擀西紅柿雞蛋麪的家常做法 手擀西紅柿雞蛋麪的最正宗做法 手擀西紅柿雞蛋麪怎麼做好吃 手擀西紅柿雞蛋麪怎麼做 雞蛋 #