肉汁豆腐怎麼做，肉汁豆腐的做法
“豆腐是家喻戶曉的食品，烹調它有很多種方法，有蒸炸燜煎燉等，如果豆腐配上肉呢，味道會更加鮮美，突然又想起電視劇裏電視劇《咱家那些事兒》中黃志忠角色的媽媽的做豆腐的方法，她是用醃過魚的汁再醃豆腐，俺把魚汁改成肉汁醃，這...
午餐肉茄汁豆腐怎麼做，午餐肉茄汁豆腐的做法
“人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多，美食就不能再辜負了。”食材明細主料恆一火腿午餐肉（適量）豆腐（適量）番茄（適量）調料鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）午餐肉茄汁豆腐的做法步驟1、恆一火...
茄汁牛肉釀豆腐怎麼做，茄汁牛肉釀豆腐的做法
食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）配料糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁牛肉釀豆腐的做法步驟1、原料圖。2、牛肉加幾勺料酒剁碎。3...
茄汁雞肉豆腐丸的做法 【茄汁雞肉豆腐丸】：酸甜細滑無負擔 茄汁雞肉豆腐丸怎麼做
“雞肉是一種以低脂肪高蛋白的肉類，雞胸肉更是其中代表。因爲基本上沒有什麼油脂，那麼口感上就難免會受到影響，發乾發柴。通常情況下，用雞肉做丸子時，加些豬肥肉，就能讓丸子變的油潤不幹。鑑於目前的情況特殊（胡蘿蔔要減脂），所...
茄汁滾肉條豆腐怎麼做，茄汁滾肉條豆腐的做法
“簡單的番茄滾肉條、豆腐湯。”食材明細主料肉條（100g）番茄（3個）豆腐（1塊）輔料蔥（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁滾肉條豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、番茄切片、豆腐切塊、肉條切塊備...
豆汁麻豆腐的做法 老北京小吃“豆汁、麻豆腐” 豆汁麻豆腐怎麼做
“豆汁歷史悠久，據說早在遼、宋時就是民間大衆化食品。乾隆十八年（1753），有人上殿奏本稱：“近日新興豆汁一物，已派伊立布檢查，是否清潔可飲，如無不潔之物，着蘊布募豆汁匠二三名，派在御膳房當差。”於是，源於民間的豆汁成了宮廷的...
雞汁豆腐的做法 街頭小吃—雞汁豆腐 雞汁豆腐怎麼做
食材明細主料豆腐串（適量）雞架骨（適量）調料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）小茴香（少許）香葉（1片）孜然（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞汁豆腐的做法步驟1、雞架骨用冷水泡一會，洗淨。2、鮮豆腐串用熱水煮一下洗淨（...
茄汁豆腐肉的做法 茄汁豆腐肉（滿腹經綸） 茄汁豆腐肉怎麼做
“我家有豬正在長🐷”食材明細主料油豆腐（20塊）豬肉末（200克）輔料番茄（2個）水澱粉（6勺）酸甜（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁豆腐肉的做法步驟1、各個地方叫法不同，我一直以爲這個是豆泡，或者是豆豉。還有叫油豆腐的，whatever。...
茄汁肉末豆腐的做法 茄汁肉末豆腐----快速做出一道好吃的家常開胃菜 茄汁肉末豆腐怎麼做
“大雨中雨小雨陣雨，輪番上陣。悶熱燥熱溼熱旱熱，馬不停蹄。氣溫一升，胃口就降。要想身體好，胃口是個寶。於是我就整天琢磨着怎樣來開胃。茄汁肉末豆腐就是一道非常好吃的開胃菜。她色澤比較鮮豔，紅白相間。端上飯桌，看起來...
茄汁肉圓豆腐怎麼做，茄汁肉圓豆腐的做法
“女兒喜歡吃番茄醬，我就說嘛，家裏的番茄醬怎麼就莫名其妙的少了呢，終於有一天被我發現，嘿，這丫頭居然就這樣空口吃，我真是服了她了，當然，用番茄醬做的菜，她也是百分百喜歡，正常連那個汁都會被拌飯吃掉，不怕丟醜的話，她連盤子都舔...
茄汁肉末燒豆腐怎麼做，茄汁肉末燒豆腐的做法
“今天的這個豆腐做出來很受家裏寶寶的歡迎，她平時是不吃豆腐的，這個還很讓我高興的！豆腐的做法也就多一個步奏，用澱粉拍，然後裹雞蛋液煎一下，這樣做使得外焦裏嫩，而且香香的，確實好吃哦！”食材明細主料老豆腐（1塊）豬肉末（適量）青...
澆汁豆腐的做法 換個方式吃豆腐——私房澆汁豆腐 澆汁豆腐怎麼做
“口味微酸，鹹鮮，豆腐飽滿多汁，外焦裏嫩。各種配菜也毫不遜色，胡蘿蔔青椒爽脆，香菇軟滑，火腿鮮香。湯汁濃郁開胃，煮一鍋全家蓋澆飯，絕對吃的滿足極了。”食材明細主料豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）香菇（適量）火腿（適量...
肉末茄汁嫩豆腐的做法 肉沫茄汁嫩豆腐 肉末茄汁嫩豆腐怎麼做
“酸酸甜甜的番茄，搭配什麼都好吃，今天家裏還剩了一小把甜豆，就跟豆腐一起做了，沒想到效果出奇的好，和老公倆人三下五除二就掃光了，尤其是湯汁澆在米飯上，那叫一個好吃呀~~”食材明細主料嫩豆腐（一塊）番茄（兩個）甜豆（適量（可不加））肉...
私房澆汁豆腐，澆汁豆腐
食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步驟1、準備北豆腐1塊，青、紅椒各1/4...
茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎麼做
“豆腐是最尋常不過的食材，但又是最百搭的食材之一。平常我們吃的一般都是黃豆製成的豆腐，有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黃豆製成，還可以選用黑豆、綠豆、豌豆等。不同的豆子製成的豆腐，口感、味道上都會有些許區...
燒汁豆腐的做法 私房燒汁豆腐 燒汁豆腐怎麼做
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐爲補益清熱養生食品...
肉汁滷豆腐怎麼做，肉汁滷豆腐的做法
“豆腐喜油。我家燉五花肉還剩一碗肉湯，倒掉可惜，留着炒菜又有點油膩，正好用來滷豆腐。製作豆腐的大豆，含有一種叫皁角苷的物質，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排泄。肉汁的營養成分在此不做贅述，大家都知道的。...
肉汁嫩豆腐怎麼做，肉汁嫩豆腐的做法
“非常美味而且又很簡單的一道菜，夏天悶熱，沒有食慾，雖然不放一點辣，但是鮮美的味道和滑嫩的口感還是讓人慾罷不能。”食材明細主料內酯豆腐（1個）豬絞肉（80g）輔料食用油（30ml）生抽（15ml）老抽（適量）蠔油（1匙）清水（50ml）澱粉（1勺）味精（少許）蔥...
肉末茄汁豆腐怎麼做，肉末茄汁豆腐的做法
“有些孩子不愛吃豆腐，有豆腥味，今天這個豆腐放了肉末可以變得更香，還有番茄醬的加入酸酸甜甜的可以掩蓋豆腥味生肉末炒的話肉末會大顆一點，也可以用熟肉末，就會更細膩，熟肉末就是熟的豬肉煮熟以後切碎，口感會更細膩，兩個方法...
豉汁肉末蒸豆腐怎麼做，豉汁肉末蒸豆腐的做法
食材明細主料內酯豆腐（適量）豬肉末（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）幹豆豉（適量）麻辣豆豉醬（適量）白糖（適量）蔥（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉汁肉末蒸豆腐的做法步驟1、原料：豆腐、豬肉乾豆豉、麻辣豆豉醬、大蔥。2、幹豆豉...
肉末澆汁豆腐怎麼做，肉末澆汁豆腐的做法
“對於一個上班族來說，每天下班能夠快速的吃上飯菜，就是最幸福的事情。我每天特別辛苦，早上7點之前就要到學校，晚上5點多到家。家中有老父親等待着我，我一般都是以豹的速度做飯菜，三口之家，三菜一湯。每天不僅要葷素搭配合理...
茄汁肉末豆腐怎麼做，茄汁肉末豆腐的做法
食材明細主料番茄（適量）嫩豆腐（適量）肉末（適量）輔料番茄醬（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁肉末豆腐的做法步驟1、食材:番茄去皮切丁、嫩豆腐切小塊、肉末。2、鍋中油熱放...
茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎麼做
““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地處皖北的淮南市，歷來就以盛產“一黑一白”而聞名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鮮嫩綿滑的豆腐。-----《豆腐的由來》-----“豆腐之法，始於漢淮南王劉安”。據史料記載，漢淮南王劉安...
腐乳汁水豆腐怎麼做，腐乳汁水豆腐的做法
食材明細主料水豆腐（1斤）輔料香菜（適量）調料腐乳（1塊）蠔油（1勺）醬油（1勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳汁水豆腐的做法步驟1、豆腐對角切一刀，讓它變成三角形，少油慢煎至兩面金黃，水豆腐這樣煎會外酥裏嫩的。2、一塊腐乳用...
肉鬆番茄汁豆腐怎麼做，肉鬆番茄汁豆腐的做法
食材明細主料豆腐（適量）番茄醬（適量）肉鬆（適量）玉米澱粉（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉鬆番茄汁豆腐的做法步驟1、番茄醬加水、澱粉、鹽拌勻。2、雞蛋打散。3、豆腐粘雞蛋液，用平底鍋煎至金黃。4、倒入調...