涼瓜燜雞怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料涼瓜（一條）雞肉（300克）輔料豆豉（少許）蒜頭（少許）姜（少許）調料茶油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）涼瓜燜雞的做法步驟1、準備:雞肉，涼瓜，豆豉。2、先將雞肉清洗乾淨斬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹酸菜：1包排骨：450涼瓜：2-3根輔料油：適量魚露：適量具體步驟1.排骨在沸水中氽燙(5-10分鐘左右)，用冷水洗淨備用。2.大火下油起鍋，先炒香涼瓜塊，加入鹹酸菜絲，...

食材明細主料苦瓜（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜：洗淨去瓤－切成３毫米薄片－進開水中焯３０秒－過涼水－撈出擠幹水分裝盤備用。2、雞蛋：打散－油炸，邊...

“天氣熱，炒個涼瓜（又名苦瓜）下下火。😊”食材明細主料苦瓜（1個）雞雜（適量）輔料蒜（適量）姜（幾片）花生油（適量）海天蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）定粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒雞雜的做法步驟1、苦瓜切片，放鹽，醃製10分鐘...

“涼瓜即是苦瓜，味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，具有清熱解暑，明目解毒的功效。夏日多吃點涼瓜有益。”食材明細主料涼瓜（300克）炸腐竹（適量）輔料蒜頭（適量）紅蔥頭（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜燜腐竹的...

“在順德的茶餐廳有一道菜，我經常點一道菜，叫涼瓜雞蛋，涼瓜微苦，雞蛋細軟，色澤鮮美，涼瓜碧綠如新，非常適合夏天吃。我以前一直模仿不到，自己試了好久。今天總算成功了。”食材明細主料雞蛋（3個）涼瓜（半根）輔料油（適量）鹽（適量）生粉（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼瓜燜小排是一道醬香濃郁的家常菜，涼瓜就是苦瓜，有清熱下火的功效，夏季食用最佳，但是很多人都討厭或是懼怕涼瓜的苦味，所以不願意吃它，其實仔細品嚐涼瓜是...

食材明細主料苦瓜（半條）雞蛋（三個）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（少量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）苦瓜燜雞蛋的做法步驟1、蒜瓣準備好。2、雞蛋打散。3、熱油。4、煎雞蛋。5、煎好雞蛋盛出。6、炒苦瓜蒜...

食材明細主料涼瓜（適量）牛肉（適量）輔料豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜頭（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁涼瓜燜牛肉的做法步驟1、苦瓜對半切開，取出瓜瓤。2、再將一邊瓜對半切後，斜刀切涼瓜。3、放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料涼瓜：3條五花腩：2條輔料豆豉：適量蒜頭：適量生抽：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量老抽：少許生粉：少許胡椒粉：少許麻油：少許具體步驟1.五花腩沖洗後切小塊。涼瓜切大塊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苦瓜，也多稱謂“涼瓜”，雖然苦瓜很苦，但卻是夏季必不可少的一種蔬菜。苦瓜能泄去心中的煩熱，排除體內的毒素，多吃苦瓜，能養顏嫩膚，養血滋肝。排骨，大家都很熟...

“麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已爲世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘清涼耗油燜冬瓜，非常下飯的一道菜。冬瓜有清涼解暑的功效，夏天吃最當季，以及最適合了。而且冬瓜非常的美味，還有很多的功效，不僅能煮湯，能熬糖水，能炒，甚至連...

“這菜爽口彈牙，越吃越想吃，當主菜也可以，小吃也可以。”食材明細主料雞爪（1斤）調料白醋（適量）鹽焗雞粉（適量）麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）蒜蓉（適量）芫荽（適量）蔥花（適量）青椒（適量）紅椒（適量）檸檬汁（適量）酸鹹（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼瓜燜小排，這是一道十分美味的家常菜。涼瓜的美味和小排的美味想融合，燜的做法有種特別的風味，這種口味適中的美味也是十分適合下菜的一道家常菜呢。制...

食材明細主料涼瓜（2個）排骨（2條）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）豆豉（適量）蒜頭（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉排骨燜涼瓜的做法步驟1、斬好的排骨清洗乾淨後再泡出血水。2、涼瓜對半切開刨去皮後切大塊備用。3、豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：一斤涼瓜：一根輔料豆瓣醬：2湯匙豆豉：幾粒小米椒：一個料酒：1湯匙糖：一湯匙醬油：2湯匙具體步驟1.新鮮排骨斬小塊，泡去血水，瀝乾水份備用，涼瓜切比排骨大一點...

食材明細主料冬瓜（適量）雞（半隻）輔料蔥（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燜雞的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，雞斬件用鹽、胡椒粉稍醃一會。2、起...

“苦瓜又名涼瓜，苦瓜燜排骨是一款家常菜品，製作簡單易懂，美味下飯哦！”食材明細主料苦瓜（2個）排骨（2條）姜（4片）蔥（2根）輔料柱侯醬（適量）蠔油（適量）蒜蓉（適量）豆豉（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼瓜燜排骨的做法步...

“一直覺得只要有大蒜，茄子是怎麼燒都好吃的蔬菜，今天搭配自己非常喜歡的雞雜，辣度適中，我們家先生吃了三碗飯……”食材明細主料雞雜（300g）茄瓜（1個）輔料幹辣椒（5個）生辣椒（2個）食用油（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）蒜苗（2顆）芹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘涼瓜即是苦瓜，苦瓜是夏天的應季食物，把它與牛肚一起燜得軟爛，略帶一點湯汁，即可吃菜吃肉，還有湯汁泡飯哦。這道涼瓜燜牛肚是一道老少皆宜的家常菜，我一般都...

“涼瓜是苦瓜的一個別名，屬一種葫蘆科瓜類。我們南方人通常把苦瓜當作一種蔬菜食用，廣東人因苦瓜的名字不好聽，給它起了“涼瓜”這個名字，在瓜類蔬菜中，它所含的維生素C較高，還有豐富的鉀!”食材明細主料涼瓜（1條）雞胸肉（150克...

“一邊兩天晚上是作這道菜都是忘記拍成品圖了只記得把做法拍下來我這人也個習慣第一次做的菜會下很大心思去做，去研究。等到第二次的時候就開始隨便了。，所以做的菜往往沒有第一次來的好吃。”食材明細主料雞肉（半隻）苦瓜...

“涼瓜不錯，清炒或燜煮我都喜歡，飯堂中午的豆豉鯪魚燜涼瓜銷路很好，呵呵。今天拿它和金邊鯧魚一起悶，味道也很不錯，兩種材料的味道配合的相得益彰。”食材明細主料金邊鯧魚（一條）涼瓜（一根）輔料生抽（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無涼瓜晶瑩剔肉的白肉讓人看了就垂涎欲滴，涼瓜燜出的鰣魚肉必定是勁道，清爽不膩。姜是禽類肉品烹飪中裏不可或缺的食材，它不僅僅能夠調味還能夠幫助鰣魚肉去腥，而且...