絲卷的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：25胡蘿蔔：100輔料開水：10ml具體步驟1.麪粉加熱開水和成團，放一邊醒一會2.胡蘿蔔切絲待用3.在砧板上撒點麪粉，把麪糰擀成薄薄的麪皮4.用小刀把麪皮劃...

“週五早上冰箱裏空的讓人心寒，但我實在吃夠了單位周邊的早餐。更何況這幾天胃不舒服，還是做點既好消化，營養又全面的簡單早餐給自己吧。最快的就是煎餅了，加點黃瓜和奶酪，營養絕對夠了！”食材明細主料莜麪（50g）白麪（50g）綠豆麪...

“萵苣，又名萵筍，春秋時令蔬菜。萵苣口感脆嫩鮮香，作菜餚可葷可素，不僅有較高的營養價值，還具有一些特殊的藥用功效。萵苣還能刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱及便祕有輔助治療作用。萵苣對於高血壓、心臟病患者，常吃有促...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：50白麪：200蟹棒：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將面和雞蛋調成麪糊。2.然後將平底鍋燒熱，放油，將麪攤成圓狀餅。3.將餅翻面煎成金黃色。4.將胡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餅類是我很喜歡的食物，看着麪粉能夠做成各種各樣美味的餅就覺得很開心。今天就來嘗試一下一種做法和傳統的餅類不太一樣的捲餅。捲心菜絲捲餅，捲心菜是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘愛捲心菜的朋友們這回有口福了，捲心菜口感脆爽，美味。接下來我將教大家如何製作這道美味可口的“捲心菜絲捲餅”。這道菜可謂是綠色營養，捲心菜是現在公...

“這是款咖啡味道比較濃厚的饅頭，喜歡咖啡的朋友們可以試試。”食材明細主料麪粉（200克）咖啡粉（15克）奶粉（20克）牛奶（適量）輔料發酵粉（5克）白糖（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡絲卷的做法步驟1、準備的用料。2、先把除...

“婆婆用自己種的麥子磨的麪粉，包含麥麩子在內的。看起來不夠白，倒是麥香味很足。”食材明細主料麪粉（500克）牛奶（250克）酵母（2克）輔料食用油（50克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶黑麪絲卷的做法步驟1、取酵母放大碗裏。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘捲心菜絲捲餅的外形很獨特，是將所有的食材捲起來放在一起的，中間的卷芯是最軟的地方，很美味。而且捲心菜的清香氣很濃郁，將辣椒的辣味蓋住了些，使得不愛吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1段香腸：1根餅皮：3張輔料雞蛋：2個甜麪醬：適量具體步驟1.雞蛋打散，胡蘿蔔擦絲，香腸切片2.鍋溫餅，把蛋液倒入餅裏！3.在溫餅的同時，加熱過蘿蔔絲和香腸...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘去漢堡店吃漢堡的時候就特別愛點香辣雞腿堡和墨西哥雞肉卷，覺得雞肉捲起來配上一些蔬菜和醬料之類的特別好吃，這道棒棒雞絲卷應該是一種簡易版的雞肉卷...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵筍：適量雞胸：適量胡蘿蔔：適量牛肉醬：適量輔料具體步驟1.萵筍去葉子,切去老根,削去皮2.處理好的萵筍用刮皮器刮出長薄片3.鍋內放水燒開,水開後滴幾滴...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料火腿：適量輔料榨菜：適量具體步驟麪粉邊攪邊加入水活成稍微軟點的麪糰。然後用蒸布蓋住醒30分鐘。趁醒面的時候準備配菜，土豆削皮切薄片在切細絲，榨菜...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：250雞蛋：2個榨菜絲：適量火腿：適量土豆：適量輔料花生油：適量鹽：適量醋：適量甜麪醬：適量味精：適量具體步驟1.全部食材2.麪粉邊攪邊加入水活成稍微軟點的...

“兒菜和胡蘿蔔絲捲入餅中，簡單美味。”食材明細主料捲餅（1張）輔料兒菜絲（50g）胡蘿蔔絲（50g）雞蛋（1個）調料辣椒油（1勺）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜絲捲餅的做法步驟1、煎餅放入平底鍋煎制。2、翻一面後，打入雞蛋...

“不知道是不是小時候給彤彤吃太多的雞蛋了，現在她對雞蛋挺抗拒的，所以我只能用雞蛋做成各種食用讓她多吃點，今天把雞蛋做了蛋卷，來看看我們家的蛋卷吧”食材明細主料雞蛋（2個）輔料瘦肉（50g）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味...

“今天偶遇東北豆皮，勁道細膩，用來做卷菜簡直太棒了！黃瓜，胡蘿蔔，大蔥絲，配上辣椒醬，簡單食材，成就美味！顏值更是爆表呢……”食材明細主料東北豆皮（三張）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）大蔥白（一節）輔料辣黃豆醬（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗...

“銀絲捲是京津地區特色著名小吃。銀絲捲以製作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色，也有一番風味。經常作爲宴會點心。銀絲捲色澤潔白，奶香濃郁，入口柔和香甜，軟綿油潤，餘味無窮。炸銀絲捲則是蒸...

食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（270g）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀絲捲的做法步驟1、麪糰食材食材放入麪包桶啓動和麪程序和成麪糰。2、和好的麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。3、麪糰分成兩份，一...

“最近差不多一天一款南瓜美食，老媽這天給出了個主題——金絲卷，說是在電視上看到麪點大師做的金絲卷黃白相間很漂亮，問我能不能給鼓搗出來。嘿，還別說，以前我做過金絲卷，但是當時麪食製作的知識還有欠缺，所以做得太醜，以致於...

食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀絲捲的做法步驟1、酵母加水溶化後，倒入麪粉2、揉成麪糰後，加蓋醒發3、發好的麪糰放入白糖揉勻4、揉好的麪糰分成兩份5、一份擀成薄...

“製作原理如同刀切法饅頭，只不過一張大面皮內還裹着一條條有顏色的麪條利用地瓜的天然色澤，做出黃澄澄的細絲即以“金絲卷”命名。爲了表現顏色分明的視覺效果，市售產品多以色素製作；但家庭DIY，均以自然、健康爲原則，因此，...

“春捲：據說宋時福州有個書生，爲了溫書應試，整天埋頭攻讀，常常廢寢忘食。他的妻子三番五次勸他也沒用；就想了個辦法：把米磨製成薄餅，以萊肉爲餡，包成捲筒形，既當飯，又當萊。這種小吃後來定名爲春捲，並逐漸流行於城鄉各地。福州人...

“對於很多傳統的麪食，父輩們（50、60後）中掌握此技能的比例明顯比教煮這輩（80、90後）要來得高很多。但每當想上一輩人討教的時候，卻發現有個問題：很難會有人可以很系統地將這個麪糰的比例歸納出來。因此教煮花了一週的時候，通...

“也許你見過這個，卻不知道它叫什麼。也許你聽說過“金絲卷”，但不知道實物是什麼樣子。哈哈~今天我就來幫親們解開這些疑問哦！”食材明細主料麪粉（350g）酵母（3g）雞蛋（3個）輔料香油（50ml）水（適量）配料鹽（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...