卡龍的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉：60g蛋白：23g糖粉：60g輔料細砂糖：67g純淨水：18g具體步驟1.糖粉跟杏仁粉混合過篩1-2遍（我懶就過了1遍）2.把主料裏的23克老蛋清（做這款馬卡龍前3-7天...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘百香果又稱巴西果、雞蛋果。它原產於巴西。因爲其果實可以散發出多種水果的綜合芳香氣味，清甜醇香。富含大量的胡蘿蔔素和多種維生素。得到現代女性的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生粉：40糖粉：35蛋白A：13細砂糖A：30蛋白B：13細砂糖B：5清水：9輔料具體步驟1.花生粉，糖粉混合過篩，加入13克的蛋白A拌均備用。2.13克蛋白B慢速打至粗泡加入...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料可可粉：7糖粉：63蛋白：24杏仁粉：66輔料水：15白糖：50具體步驟1.把材料杏仁粉，糖粉，可可粉，蛋白混合拌勻。2.蛋白，白糖蛋白打至硬性狀態。3.水和白糖用中火煮糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料榛果TPT：250公克糖粉：100公克蛋白：100公克細砂糖：50公克榛果粒：適量輔料具體步驟1.把榛果TPT一起過篩，糖粉以篩網過篩後備用。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑法師馬卡龍，這是一道賣相特別好看特別的能夠吸引人的食慾和注意力的甜點類食品，味道非常的香醇濃郁，嚐起來非常的甜美，有着淡淡的奶油香味，當然除了口感...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖粉：65美國杏仁粉：35蛋清：15細砂糖：15杏仁粉：60輔料鹽：適量食用色素：適量具體步驟1.美國杏仁粉35g2.糖粉65g混合均勻3.一個蛋清分離出來4.發至溼性發泡...

““烘焙十五”第一期的任務是:餅乾！由於孩子喜歡汽車標誌，我當時把寶馬的Logo畫在了餅乾上面。歷經三個多月來到了“烘焙十五”的最後一期，我讓寶馬標誌再次出現，這次是畫在了馬卡龍上面——來個前後呼應！！從餅乾到馬卡龍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料檸檬：一個糖：50雞蛋：一個黃油：75輔料具體步驟1.整個檸檬削皮，只要黃色不要白色的部分2.加入糖，拌至糖充滿檸檬香3.一個檸檬的汁擠進來4.加入雞蛋，拌勻5.隔水...

“馬卡龍作爲一種法式甜點爲人們所熟知，但實際上，馬卡龍是意大利人發明的。而馬卡龍具體的起源，有多個版本。馬卡龍剛傳到法國時，與如今的馬卡龍還是有很大區別的：只是單片，沒有夾心。蛋白杏仁餅傳到法國後，特別是進入19世紀...

“活潑可愛的皮卡丘和永不言放棄的小智，是一代人的美好童年回憶。把萌萌的皮卡丘，做成香甜的法式馬卡龍，香酥的外殼，軟糯溼潤的內芯，輕鬆收服大人孩子的心，趕快來試試吧。馬卡龍：杏仁粉70克，糖粉70克，蛋白60克，蛋白粉2克（可不放），...

“從看到這期的活動內容，就打算做個馬卡龍來參加活動，但我們這裏這十幾天都是陰雨連綿的，對溼度特別敏感的小馬，在陰雨天是特別不容易晾乾皮，所以遲遲沒有動手。眼看活動要結束了，再不動手就錯過了，可老天還是不做美，依然是陰...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉：45糖粉：45輔料細砂糖：30紅曲粉：少許蛋白：33具體步驟1.將杏仁粉和糖粉混合，預拌好。2.用料理機攪拌，然後過篩。3.稱出細砂糖。4.加入少許紅曲粉，攪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘綠茶馬卡龍，馬卡龍近這幾年風頭很猛，超級受女生歡迎的，小巧可愛又大氣，重點是味道很不錯！不過，在外面買的馬卡龍也是超級貴的，我自己上網找了一下教程，我自己...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料（無皮）杏仁粉：35糖粉：65蛋清（一個蛋的蛋清）：30細砂糖：15輔料食用色素：幾滴黑巧克力：60淡奶油：60ml具體步驟1.糖粉和杏仁粉混合，放入食品處理機細細磨上兩三分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大概所有女生都和我一樣對馬卡龍有着說不出的深深愛意，因爲馬卡龍口味變換無窮，夾心也多種多樣，而且味道都很不錯。最喜歡的是馬卡龍夾心之白巧藍莓，酸酸...

“馬卡龍號稱“少女的酥胸”記得第一次做馬卡龍是在2013年，一共做了兩次，第一次以失敗告終，烤成沒有裙邊脆脆的小餅乾，第二次做裙邊有出裏面空心外殼也不平整光滑，之後就不了了知，今天一共做了三個顏色出奇的是都成功，難道這...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料蛋白：1個細砂糖：16杏仁粉：50糖粉：80香精色素：適量輔料具體步驟1.把杏仁粉和糖粉預先篩好2.把蛋白分次加入細砂糖和香精色素打發3.把杏仁粉和糖粉倒入蛋...

“咖啡馬卡龍帶有咖啡的苦香，相比其他的口味吃起來不會覺得特別甜膩”食材明細主料杏仁粉（90g）現磨咖啡粉（10g）輔料細砂糖（100g）蛋白a（37.5g）蛋白b（37.5g）糖粉（100g）水（25g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）進階（難度）咖啡馬卡龍的做法步驟1、...

“馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。它還有一個非常浪漫的稱呼—少女的酥胸。”食材明細主料杏仁粉（35克...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉：45糖粉：45蛋白：33輔料色素：少許細砂糖：30具體步驟1.杏仁粉跟糖粉先混合在一起，放入研磨機弄的更加細膩2.然後將研磨好的杏仁糖粉過篩備用3.33克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉：250公克低筋麪粉：30公克蛋白：400公克細砂糖：60公克榛果粉：50公克糖粉：適量輔料具體步驟1.杏仁粉先過篩後，將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉：45細砂糖：75蛋白：30輔料可可粉：7具體步驟1.將細砂糖用料理機打碎成糖粉，約打1分鐘即可。2.然後加入杏仁粉，混合。3.再用料理機打碎，知道打成十分細膩...

“再戰馬卡龍！本來屢再戰屢敗的，可是閨女怎麼也要吃這個，說什麼失敗的也要吃，你失敗的也要吃，可我看着心煩那暈~~本想以失敗告終，閨女非得逼着我永不言敗哎，歷經磨難終於擺脫了老奶奶胸，升級成少女酥胸了，歐耶！”食材明細主料杏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：100公克蔓越莓果汁粉：5公克蛋白：100公克細砂糖：50公克粉紅色色膏：少許新鮮藍莓：適量輔料具體步驟1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、蔓越莓果汁粉以篩網過篩後...