毛豆螃蟹的家常做法的餐飲精選

食材明細主料螃蟹（1斤）毛豆（150克）蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）輔料鹽（20g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆螃蟹的做法步驟1、買回來的螃蟹2、螃蟹洗淨對半切3、蔥薑蒜辣椒切末4、放油燒熱，在把蔥薑蒜爆香，下毛豆和螃蟹翻炒，加...

15-20分鐘。蒸毛螃蟹的時間不宜低於15分鐘，這樣才能將裏面的寄生蟲殺死。毛螃蟹在蒸之前，需要將毛螃蟹放在水中清洗，這樣吃起來會更加衛生。蒸螃蟹的時候，可以添加生薑片、大蔥段等佐料，有去腥提香的效果。蒸熟的毛螃蟹可...

“做這道菜，要求螃蟹必需新鮮，最好是活的。”食材明細主料螃蟹（4只）內酯豆腐（適量）輔料蛋（1粒）配料鹽（適量）蔥花（適量）蒸魚醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）螃蟹蒸豆腐的做法步驟1、活螃蟹洗淨，今天用的是三眼蟹2、豆腐弄...

食材明細主料螃蟹（2只）絹豆腐（2盒）輔料生薑（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）大蒜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹煲豆腐的做法步驟1、螃蟹仔細清洗乾淨，切成小塊！2、熱鍋冷油用小火將生薑大蒜炒出香味3、螃蟹入...

“O(∩_∩)O~螃蟹的季節來了，怎麼能錯過呢，，”食材明細主料大米（適量）毛蟹（適量）輔料香菇（增香）（適量）三層肉（用來爆油）（適量）薑片（適量）配料醬油（適量）鹽（少許）（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）毛蟹飯的做法步驟1、將毛蟹用小牙刷刷...

食材明細主料花菜（215克）螃蟹（345克）毛豆肉（80克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆螃蟹花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、螃蟹（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘今天七七要跟大家分享的菜餚是——毛豆花菜螃蟹湯，毛豆和螃蟹都是七七最愛最愛吃的食物了，把它們結合在一起，那種濃香的味道，七七一直是忘不了的，第一次吃...

“簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料蔥（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口...

“蟳是螃蟹的一種，蟳飯是福州人逢年過節餐桌上的常見菜，於是每逢節日特別是春節前後，蟳的價格總是貴的嚇人。其實吃蟳最實惠的季節就是夏末秋初，即每年8、9月間，這時候各種螃蟹不僅便宜，質量也不錯。”食材明細主料蟳（適量（螃...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（適量）香醋（適量）白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）賽螃蟹的做法步驟1、備料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而異）2.準備四個雞蛋，蛋清、蛋黃分離開，分別打散3.準備調製薑汁...

“一份就撐飽啦，有肉有素，還有蟹”食材明細主料肉糜（適量）毛豆（適量）小螃蟹（適量）輔料料酒（少許）薑汁（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆肉餅蒸螃蟹的做法步驟1、肉糜加料酒和鹽，薑汁，毛豆拌勻2、裝慕斯圈3、壓緊實4...

“我們這兒有句老話叫‘秋風起，毛蟹足’，這風呼呼吹的一日冷過一日了，吃毛腳蟹正當時~~這蟹肉啊、黃啊、膏啊都長得更足了，價格也下來了。天天想着法子吃毛腳蟹，煮湯也不錯呢鯽魚湯裏扔上兩隻毛腳蟹，味道別提有多鮮美啊~~吹...

“螃蟹麪包、萌萌噠、好吃又好看、包了豆沙餡兒！螃蟹一隻爪八個，兩頭尖尖這麼大個；動動夾子有力氣，擡擡腿呀真神氣⋯”食材明細主料高筋麪粉（150g）輔料豆沙餡兒（50g）鹽（1g）牛奶（70g）粉色色素（1滴）雞蛋液（25g）酵母粉（2g）白糖（25g）甜味（口味）...

食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香蔥（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給...

“就是炸土豆絲餅，形似螃蟹所以也叫炸螃蟹，好吃，口感好。”食材明細主料土豆（適量）輔料麪粉（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸螃蟹的做法步驟1、土豆洗淨削皮。2、土豆切絲在水中浸泡一下。3、...

“好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食鹽（10克）料酒（10克）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮，搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、...

食材明細主料螃蟹（250克）豆腐（1盒）輔料蔥（適量）生薑（適量）配料郫縣豆瓣醬（2大勺）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹辣豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、先把螃蟹洗淨，用淡鹽水養半小時左右。3、...

食材明細主料大閘蟹（1只）輔料豆腐（300g）調料蔥薑蒜（適量）小米辣（1個）鹽（適量）生抽（1匙）醋（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）螃蟹豆腐湯的做法步驟1、大閘蟹分解拆開，去除不能食用的部位。再一切爲二。2、豆腐切塊，蔥薑蒜切碎，小米...

“【毛豆花菜螃蟹湯】咖喱味的，好吃。。。”食材明細主料毛豆（230克）螃蟹（330克）花菜（225克）輔料咖喱塊（2塊）生抽（適量）鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆花菜螃蟹湯的做法步驟1、食材：毛豆、花菜（已清洗）、螃蟹（已清洗）、...

“前幾天做冰激凌，剩下幾個雞蛋清，今天週末休息，就給家人做個家庭版的賽螃蟹！順便和大家分享一下！”食材明細主料雞蛋清（6只）雞胸肉（100克）蝦仁（10只）鹹鴨蛋（2個）輔料姜（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）賽螃蟹的做法...

來月經的那幾天，是女生最難受的日子，這不能吃，那不能喝，有的甚至還會痛經，別提多難受了。可是萬一那幾天饞了，想吃螃蟹，卻又不知道吃完之後會不會加重痛經，思來想去，就是好那一口，可是又不想讓自己更加難受，那麼接下來，小編就給大...

“現在是吃蟹的最好季節，這個時間的蟹又胖又肥，價格有低，喜歡吃蟹的朋友多吃點，不要錯過哦。。。”食材明細主料毛豆（265克）螃蟹（2只）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒螃蟹的做法步驟1、食...

食材明細主料螃蟹（500g）盒裝豆腐（一盒）輔料鹽（5g）醬油（5g）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹豆腐的做法步驟1、熱鍋倒油，放入螃蟹，螃蟹變紅2、螃蟹紅了以後，倒入熱開水，差不多沸騰放入豆腐～看個人口味＋鹽～3、沸騰後加蔥～不放味精，...

食材明細主料豆腐（300克）螃蟹（2只）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）螃蟹煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、螃蟹（已清洗）、薑片、香蔥2、將豆腐撕開包裝用刀劃開，待用。3、...

“黃磊參加的綜藝節目，做了這道“賽螃蟹”，大家都讚不絕口，可以連齒兩碗飯。”食材明細主料雞蛋（6個）鹹蛋黃（1個）薑末（適量）輔料醋（適量）料酒（1勺）鹽（適量）白糖（2勺）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1...