香菜的餐飲精選

“清新爽口物美價廉”食材明細主料嫩豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆腐羹的做法步驟1、將豆腐剁碎，越小越好，香菜切成末，雞蛋打散姜切末，澱粉加水調...

食材明細主料麪粉（500克）肉餡（300克）香菜（500克）輔料蔥（適量）姜（20克）鹽（15克）醬油（1小勺）色拉油（150克）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菜餃子的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰醒着2、肉餡中油，蔥，姜，醬油，少許鹽，攪拌3、香菜切成...

食材明細主料香菜（300克）胡蘿蔔（少許）輔料乾紅辣椒（適量）精鹽（適量）五香粉（適量）配料色拉油（適量）蔥（適量）薑末（適量）醬油（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒香菜的做法步驟1、將香菜清洗乾淨，去葉留稈，切段，裝盤待用。2...

食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）火腿腸（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜火腿攤煎餅的做法步驟1、加倆雞蛋進面裏，加水拌成糊糊。2、火腿香菜切末，拌勻，放鹽，五香粉，雞精，胡椒粉。3、加一大湯匙食用油攪...

“蒜香菜乾，家的味道。菜乾是從老家帶回來的，是年邁的外婆用當季的各種蔬菜及瓜果曬乾而成。每年夏天，外婆都會幹很多的菜乾，有茄子，黃瓜，籽南瓜，小紅蘿蔔，冬瓜等。這種菜乾無論是單炒，還是燉肉都特別香。她知道我愛吃，每次過年...

“汆肉圓子也是魯菜中很常用的手法。汆的肉圓湯汁鮮美，肉圓軟嫩滑口，是很適合寶寶吃的一道寶寶食譜。這個香菜肉圓，湯汁清亮透明鮮美適口，肉圓滑嫩，帶着香菜淡淡的清香，非常的好喝。”食材明細主料豬肥瘦肉（100克）輔料香菜（25...

食材明細主料豬肉（250克）輔料香菜心（1/2罐）配料蒜米（1小瓣）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜心蒸豬肉的做法步驟1、香菜心和蒜米剁碎，加入絞碎豬肉裏，攪拌均勻;2、再將半罐的香菜心汁倒入攪拌好的豬肉裏;3、蒸20分鐘即可...

“香菜與蛋都是營養價值很高的食材，搭配食用能夠起到很好的營養互補。這個冬天在陽臺上種了一小塊地的香菜，綠油油的可新鮮了，做飯前去拔了一小把，搭配着蛋來炒，也是一道很好的美食菜餚。”食材明細主料香菜（1小把）鴨蛋（2只）輔...

“魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，吃法也多種多樣，炒、燒、燉、涼拌。。。而今天呢,我就採用最簡單的方法涼拌着來吃它。天氣越來越熱，做菜吃飯就進入到懶人模式，這菜只需簡單兩步，首先將魔芋焯煮熟放入碗中，就可以加入自己喜歡...

“大多數人對腰片這種食材是又愛又恨，因爲它好吃又營養，但是如果處理不當就會有股尿騷味兒，讓人無法下口。現在你只需一點點小竅門，我保證做出來的腰片沒有一丁半點怪味道，還等什麼呢，趕快行動吧！”食材明細主料香菜（50g）豬腰（2...

“這樣的天氣，吃什麼總是讓人發愁。好不容易決定吃飯，來點什麼湯呢？骨頭湯除了浪費還是浪費，因爲我們兩個都不愛吃湯裏的肉和骨頭。最近鍾愛的湯除了排骨冬瓜湯，就是雞蛋湯了，碰巧小蔡買了香菜，有着落了。其實這個香菜他是買...

“看電視說一家餐館的餛飩不是上海常見的薺菜味道，而是香菜爲主，而且什麼上市就加點做餛飩，就像現在的蠶豆上市加點蠶豆，小耿要求做點試試，還說香菜我還是要吃的，蠶豆就更喜歡了，好吧，聖旨下了哪有不做的道理。”食材明細主料...

食材明細主料香菜（適量）輔料鹽味精椒油海椒蒜老抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌香菜的做法步驟1、1：將買來的香菜洗淨2、2：摘成小段3、3:將椒油海椒，鹽，味精，老抽，根據自己的口味加入碗中，蒜切粒4、4：將蒜...

“芒種時節，天氣炎熱，沒有胃口，還想吃肉肉，怎木辦~來一盤辣辣的香菜牛肉絲吧~保準開胃、大快朵頤！”食材明細主料牛肉（500g）輔料香菜（適量）紅辣椒（2-3個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜牛肉絲的做法步驟1、準備食材：牛肉、...

“蒜泥黃瓜既是夏天的常見菜，也是初夏的開胃菜，加點牛肉片，給味覺不一樣的感受”食材明細主料黃瓜（150G）輔料蒜泥（適量）牛肉片（適量）香菜（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜...

“這兩貨，隨便這樣一搭，就是一美味香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因爲它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料鹽（適量）雞精（適量）薑片（適量）配料植物油（適量）老抽（適量）香菜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香菜五花肉的做法步驟1、五花肉切丁。2、香菜切段。3、鍋內放入植物油燒熱倒進切好的五花肉。4、...

“家人最愛，超級下飯的香菜梗爆肉絲”食材明細主料裏脊肉（二兩）輔料香菜梗（適量）紅辣椒（適量）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜梗爆肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲，稍微粗點，...

食材明細主料菜茶（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料水澱粉（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香菜花的做法步驟1、材料：菜花500g；蔥、姜、蒜、幹辣椒、...

“魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用；香菜起解表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。將魚頭、豆腐和香菜煲成湯飲...

食材明細主料厚百葉（2張）輔料香菜（6－7棵）配料食用油、生抽、辣椒醬、鹽、糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜百葉絲的做法步驟1、厚百葉2張2、一折三，方便切絲3、把百葉切成1－2毫米粗細的絲，我刀功不到家只能切成2毫...

“前些日子，米爸爸出差，米跟米媽住姨媽家了，好幾天沒有回家，偶爾發現香菜風乾後香味兒還很好，於是動手做了香菜粉，感覺還不錯，拿來分享一下。香菜粉弄好後又想要不再風乾點菠菜，打碎了當色素用？這個待試驗，等着吧，慢慢弄”食材明...

食材明細主料豬肉（適量）香菜（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肉香菜大餛飩的做法步驟1、瘦肉剁成末2、香菇切細丁3、香菜洗淨切碎4、全部食材放在深盆中，家鹽、料酒、...

“我以前不知道茄子還可以着麼吃，我家那的蒜茄子和這個做法不一樣，嫁到遼寧看到的是這樣的，我試着給老公做，不錯，做得很好，老公說贊。”食材明細主料紫茄子（500克）大蒜（100剋剋）香菜（50克）輔料鹽（25克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“這是親親爸爸特別偏愛的一道下酒菜。這道菜的特點在於：茶樹菇先在稍多的油裏煎炸，口感更韌、香，搭配肉質嫩滑的裏脊，韌和嫩的配合適到好處，香菜的加入是點晴之筆，進一步提升了菜品的鮮，頓時給這道菜增色不少。”食材明細主...