糙米如何烤熟

放入炒鍋中炒熟、放於烤箱中烤熟。普通家庭烤糙米通常使用的就是炒鍋，全程小火慢炒，一直炒到糙米變黃，香味變得濃郁。炒糙米的時間需要較長，因爲受鍋具和火力大小的限制，在炒制過程中需要不停地進行翻炒，且持續時間爲半小時。烤箱則只需要平鋪糙米烘烤15分鐘左右。